首届西安交通大学全球校友创新创业大赛于2019年4月启动，在各赛区已组织18场次各类活动，累计邀请超过2000位校友到场出席活动。聘任了100余位科学家、企业家、投资家等各界杰出人士作为大赛专家委员，为校友创新创业和学校创新教育提供指导和支持。大赛总计吸引超过100家媒体进行了宣传报道，影响人群超过30万，得到了校友群体、校友组织和社会各界的广泛好评，产生了良好的社会影响力。
大赛将连续推出来自西部赛区、长三角赛区、粤港澳大湾区赛区、华北赛区以及北美赛区参赛的优秀校友项目介绍，本期推荐华北赛区三等奖项目：智能分餐系统及模式创新（西安鼎顺物联网科技有限公司）。
所属行业：电子信息行业/物联网/软件
主要产品服务：智慧餐饮自助称量销售管理系统
核心技术：将减量称重销售的核心专利发展到极致，面向消费者的日常生活以及后续的工业应用。
校友信息：王军，创始人、董事长兼总经理，西安交通大学2000级材料科学与工程专业硕士。
西安鼎顺物联网科技有限公司一家专注于将减量称重销售和核心专利应用于餐饮、新零售等多项领域的高新技术企业。公司拥有18项专利发明和技术，核心产品推广，应用于团膳，新零售和医学研究及工业领域。我们致力于让消费者在购买商品时更加经济，快捷，便利。
产品市场概况及销售预测
1）产品市场概况
本企业自主研发的打菜神器它解决了在有限预算情况下消费者吃得好的问题，解决了在大数据引领下消费者吃得健康的问题，让餐厅经营者有一颗大数据的心，让餐饮消费者插上互联网的翅膀。打菜神器的商业拓展，先从团餐入手。目前已经覆盖了大中专院校、企业单位餐厅、老年餐厅等社会化餐饮。
a. 团膳
（1）教育行业
目前产品已应用于陕西师范大学、广西漓江学院、天津职业大学、西安电子科技大学附属中学等多家院校，未来将在全国教育行业逐步推广。此外，已与北京云纵信息技术有限公司（支付宝服务商）达成战略合作意向，由其采购“打菜神器”免费赠送150余所高校，双方共同推进“云鼎合作“打菜神器”进校园”活动。
（2）煤电行业
在神华神东大柳塔煤矿（全球最大煤矿）职工餐厅试点，按照神东公司会议纪要，试点成功后推广至其剩余49个职工食堂；
在神华神朔铁路公司开始试点，成功后推广至剩余20个食堂；
（3）轨道交通行业
在兰州轨道交通公司两家职工餐厅试点，成功后，将在兰州乃至全国轨道交通行业职工餐厅进行逐步推广，目前正在与西安轨道交通公司进行合作洽谈。
（4）天津市
天津市教委发文将“打菜神器”的推广列入天津市高校发展规划，并要求两年内在62家高校全部推广使用。
（5）“珠三角”地区
“一卡通”产品主要厂商-广东智慧电子公司已成为我公司代理商，其在“珠三角”地区拥有1000多家企事业单位客户。
b.社会化餐饮
（1）FHE自助称量老年(社区）餐厅：西安交大店2017年9月开业，已经得到西安市民政部门的重点关注及支持，可以复制向全国推广。
（2）FHE自助称量企业快捷餐厅：在陕西天地地质有限责任公司完成试点，模式设计已完成，拟向全国推广。
（3）FHE智慧分餐店（交大店）（店中店模式）：利用“打菜神器”设备为核心的拆零销售功能，完成了模式设计和试点，急待向社会推广。
2）本项目未来的销售预测
从我们已有成功案例的数据统计显示，以某高校学生餐厅自助称量窗口的数据为例。该学生餐厅在使用了打菜神器之后，仅用5个工作人员、承担了餐厅1600人的客流，创造出1万元每日的营业额，节约人力成本100-200万元/年。这样漂亮的数据，将会吸引更多人的眼球，未来市场将会是巨大的商业蓝海。
（1）团餐市场。全国小学、初中、高中、中等职业学校、高校总计约28.7万所；众多提供团膳的企事业单位。
（2）创新中餐市场。①企业快捷餐厅市场：截至2016年，全国中小企业共有4000万家。②老年（社区）餐厅市场：截至2016年，全国共有社会服务机构174.5万个；2025年，六十岁以上人口将达到3亿，独居和空巢老年人将增加到1.18亿人左右。
（3）营养摄入监测的人群巨大。包括以下几种人群：①众多综合医疗卫生机构餐厅；②全国病人（含孕妇）约42.5亿人次；③14-35岁青少年约4.5亿；④60周岁以上老人超过2.1亿；⑤飞行员、消防员等特殊职业人群。
庞大各种市场群体决定了市场前景非常广阔。我们的目标是想通过一款非常实用、有用的产品做好To B的生意，服务To C的用户，最终成就我们做一个伟大互联网公司的梦想。
